La Poesia Del Cibo

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La Poesia Del Cibo

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A Santa Teresa selinuntina n. 16, sulla statale 115 a due passi dal parco archeologico di Selinunte, vi è la dimora di campagna di una donna architetto che coltiva la sua grande passione per la cucina.

Così è che decide di ospitare nel suo ristorante di casa da quattro a sedici ospiti per condividere con loro i menù esclusivi a base di pesce, o di carne, o vegetariani – appositamente da lei preparati al momento – per far sì che le prelibatezze della cucina mediterranea, curata nei minimi dettagli con l’attenzione e l’utilizzo di prodotti locali selezionati, possano conquistare i palati più difficili.

Ita riesce a creare piatti di grande naturalezza, originalità e genuinità, serviti in un contesto raffinato ed esclusivo in cui potrà realizzarsi un’atmosfera ovattata immersa nel verde, dove l’incanto del buon cibo si mischia all’accoglienza familiare della casa privata e alla condivisione di esperienze turistico culturali.

Un’esperienza diversa e originale che potrà offrire agli ospiti un’occasione di una immersione culturale culinaria dal gusto inimitabile e dall’intimismo familiare di una abitazione siculo europea di cultura occidentale e di sano buon gusto dei nostri cibi locali più sani e deliziosi.

Come una “poesia del buon cibo”.